Matasanos.org – Saat berkunjung ke Singapura pasti kamu sudah sering menemukan hidangan seafood seperti kepiting, ikan, udang dan yang lainnya, masyarakat Singapura sendiri memang terkenal sangat menyukai hidangan seafood yang segar. Tidak hanya hidangan yang tadi disebutkan, tiram mentah segar juga termasuk salah satu daftar menu seafood yang banyak disukai oleh banyak orang di Singapura, maupun para pengunjung. Jika berkunjung ke Singapura, kamu bisa menemukan beberapa tempat makan oyster segar dan lezat, berikut ini pilihan oyster bar di Singapura yang wajib kamu kunjungi.
Oyster Bar Di Singapura yang Viral & Terkenal Lezat
Oyster bar pertama yang wajib kamu kunjungi yaitu Humpback Singapore, restoran yang satu ini pernah muncul di film Crazy Rich Asians. Restoran ini sendiri terinspirasi oleh peternakan tiram yang ada di Washington, Humpback menawarkan pengalaman kuliner yang menarik dengan berbagai jenis pilihan tiram, seperti sun seeker, lue pool dan pickering passage oysters.
Kamu bisa berkunjung ke Humpback ketika happy hour untuk menikmati tiram seharga 3 dolar Singapura untuk setiap porsinya. Dengan porsi yang memang sudah dirancang khusus dalam ukuran yang besar, kamu bisa mencicipi berbagai pilihan menu seafood lainnya, semua hidangan di sini dijamin segar dan lezat.
Yang selanjutnya kamu bisa berkunjung ke The Oyster Bank, tempat makan Oyster ini letaknya ada di Funan Mall. The Oyster Bank ini sendiri dikenal sebagai bar tiram yang sangat populer dan menawarkan hidangan tiram dengan kualitas tinggi, tanpa harus menguras kantong.
Selama happy hour, kamu bisa membeli tiram dengan harga mulai dari 2 dolar Singapura untuk setiap porsinya. Untuk mendapatkan harga tersebut, kamu juga harus memesan satu botol minuman beralkohol per setengah lusin tiram.
The Oyster Bank ini menawarkan berbagai pilihan minuman rasa yang unik, seperti serrano lime, grapefruit ponzu, classic mignonette, yuzu foam and ikura, dan horseradish dill yang semuanya sangat segar dan lezat tentunya.
Angie’s Oyster Bar & Grill bisa jadi salah satu tempat kamu harus kamu kunjungi, di sini kamu bisa menikmati hidangan tiram segar dan lezat. Dari Senin sampai Kamis kamu bisa menemukan promosi happy shucking hour yang mana tiram akan dijual seharga 1,5 dollar Singapura per buahnya.
Di restoran ini tiram akan disajikan langsung saat ada pesanan, jadi masih segar saat dihidangkan di depan pengunjung, salah satu varietas tiram populer yang ada di tempat ini yaitu fine de claire yang berasal dari Prancis.
Tiram tersebut memiliki perpaduan rasa asin dan pedas yang sangat lezat, kamu harus mencicipi hidangan tiram dari restoran yang satu ini.
Restoran selanjutnya yang wajib kamu kunjungi yaitu Southbridge, restoran ini merupakan sebuah bar yang letaknya di puncak gedung. Sehingga kamu bisa menikmati pemandangan Singapore River yang sangat mempesona sambil menyantap olahan tiram dengan harga yang sangat terjangkau.
Tidak hanya itu saja, kamu juga bisa membeli enam buah tiram dengan harga 20 dolar Singapura selama happy hour, jangan sampai ketinggalan untuk berkunjung saat happy hour! Tiram tersebut akan disajikan dalam empat cara berbeda, Umami yang memadukan saus ponzu dan yuzu, ada juga nikkei dengan saus bulldog dan togarashi.
Mignonette dengan bawang merah juga cuka, dan yang terakhir yaitu natural yang disajikan bersama dengan lemon segar dan tabasco yang sangat menarik untuk dicoba, rasa segar dari menu yang disajikan restoran ini berhasil menarik banyak orang untuk berkunjung.
Restoran yang satu ini juga tidak ingin kalah dari restoran yang menyediakan olahan tiram lainnya, di DB Bistro & Oyster Bar ini mereka menyuguhkan tiram dengan kualitas terbaik. Tidak hanya itu saja, restoran dengan bintang Michelin ini juga dipimpin oleh koki ternama, yaitu Daniel Boulud yang kemampuannya tidak perlu diragukan lagi.
Di restoran di Singapura ini kamu bisa menikmati menu tiram musiman, seperti oysters vanderbilt, yakni oyster gratinée yang disajikan bersama hazelnut dan juga kulit rumput laut. Tidak hanya itu saja, di sini juga terdapat menu lain seperti tuna tartare, blue crab salad, dan kaluga caviar yang mewah. Itulah beberapa oyster bar di Singapura yang wajib kamu cicipi.
