Alimentación y enfermedad

Una alimentación es la que nos permite mantener un estado nutricional normal. Cuando el individuo se enferma su estado nutricional se puede ver alterado. Esto obliga a realizar modificaciones a la alimentación normal teniendo un rol terapéutico, lo que se llama dietoterapia. Al hacer estas modificaciones de la dieta normal, estamos realizando una Prescripción Dietética, la … [Read more...]

¿Que es un Régimen Liviano?

La semana pasada sufrí de un macabro episodio de Gastroenteritis Aguda, que me mantuvo encerrado en el baño durante casi toda la noche. Obviamente me auto diagnostique, me auto traté y me auto deje indicaciones (todo lo que es la auto medicación, ok, usted no lo haga en casa, es malo). Al día siguiente, cuando ya logré ponerme en pié, me dije a mi mismo "mismo, tienes que tener … [Read more...]