MataSanos

Este es un post invitado de Dafne Arenas, Nutricionista. ¿Quién no ha escuchado esta frase? Al menos en la zona donde trabajo actualmente  los pequeños aún tienen grandes espacios para correr y sus madres todavía cocinan las recetas caseras de sus abuelas. Sin embargo, aunque no tengan al alcance el Mc Donald’s o el KFC(…)

Este es un post invitado de Jaime Verdugo Me tenté de escribir esto principalmente motivado por 3 cosas: la primera es la campaña de #chaocajitafeliz que creo es fundamental avanzar en la conciencia generalizada de que la comida chatarra mata. Me imagino que hace unos pocos 20 o 25 años, cuando empezaron las voces de(…)

El MINSAL señala no tener presupuesto para implementar la Ley 20.606 que prohíbe los ganchos comerciales con alimentos infantiles, en tanto, las organizaciones sociales y el mundo académico exigen su aplicación y llaman a la fiscalización ciudadana. La promoción y publicidad de alimentos infantiles tiene como objetivo establecer relaciones emocionales con los niños, divertirlos y(…)

Desde hace poco más de un mes se ha dado partida a una iniciativa del Gobierno de Chile denominada “Elige Vivir Sano”. De ella, de una otra forma, la mayoría de los chilenos probablemente ha escuchado algo, ya sea por la publicidad radial o televisiva, o alguno de los medios de comunicación masiva en que(…)

En estos días se está discutiendo en el Congreso de Chile una nueva ley de rotulación de alimentos, la cual busca ser una herramienta que permita dar un paso más en la batalla contra la obesidad, principalmente infantil. Sin embargo, la discusión de esta ley no ha estado exenta de polémicas, discusiones y un fuerte(…)

Es más frecuente encontrar en las ciudades niños con obesidad. Todavía se puede encontrar padres que piensan que el peso es sinónimo de salud. Sin embargo las consecuencias saltan a medida que el niño se desarrolla. La Organización Mundial de la Salud hace mucho declaró que la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a(…)