Etiquetado nutricional y participación ciudadana: A mí sí me importa lo que coman mis hijos

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Estas semanas ha estado en la primera plana el anuncio del nuevo etiquetado de los alimentos, pero pocos saben que efectivamente la ciudadanía tiene la oportunidad de intervenir. El MINSAL puso a disposición dos formas de expresar nuestra opinión respecto a esta ley: Consulta Pública: si uno ingresa a esta página, se puede ver el borrador del reglamento y además es posible … [Read more...]

Hora de colación, ¿un derecho o un lujo?

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Debo confesar que me caí de espaldas ayer cuando leí este artículo. Se trata de la aprobación por parte del Congreso de una ley para regular media hora de colación para los trabajadores portuarios. ¿De verdad debe haber una ley para algo tan básico como comer? ¿Debemos sentirnos privilegiados los que contamos con tiempo para colación? Por una parte me parece insólito que no … [Read more...]

Semana Mundial de la Lactancia Materna. ¿Sólo una semana? ¡Hagámosla todo el año!

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Desde el 1 al 7 de Agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna, instaurada oficialmente por OMS / UNICEF en 1992, como una forma de proteger, apoyar y fomentar la lactancia materna. Actualmente se celebra en 120 países, incluido Chile. Por lo mismo, es muy probable que durante esta semana los CESFAM, hospitales y centros de salud estén tapizados de carteles … [Read more...]

Aumento de partos prematuros en Chile: Sí, se pueden prevenir

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Siempre que se habla de bebés prematuros hay que tener en cuenta que muy pocas personas han tenido la oportunidad de conocer un caso de cerca, y menos de verlo dado lo restringido de las unidades de neonatología (en general se deja entrar sólo a los padres). Por lo mismo, cuesta un poco imaginarse un bebé que pese menos de 2000 gramos, o incluso menos de 1000, y más difícil es … [Read more...]

¿Por qué la desnutrición sí y la obesidad no?

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Con todo lo que se ha hablado sobre la legalización de ciertas drogas y el aumento de los impuestos para otras, cabe preguntarse cuándo nos tomaremos en serio el tema de la obesidad. Y es que al ser multifactorial, nos pone en un problema de proporciones infinitas, a diferencia de lo que fue años atrás la desnutrición, pues ahí el tema pasaba por evitar el hambre y apoyar la … [Read more...]

Bancos de leche materna, una necesidad urgente

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Antiguamente, era usual que una mujer que estuviera en período de lactancia entregara generosamente su leche para alimentar a otro pequeño que no fuera su hijo, en caso de que su madre no estuviera en condiciones -por ejemplo estaba hospitalizada- o se ausentara y el bebé quedara inconsolable. Eran las conocidas nodrizas. Actualmente se ve mucho menos, pero aún existe esta … [Read more...]

Morir de obesidad, más cerca de lo que creemos.

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El hombre más obeso del mundo falleció este 26 de mayo con 48 años y 397 kilos de peso. Antes, llegó al Récord Guinness con nada más y nada menos que 597 kilos. Si ustedes vieron esta noticia, seguramente se preguntaron: ¿cómo pudo llegar a tanto? Y yo les respondo: "¡si supieran lo fácil que es llegar a los 200 kilos!" Todos conocemos algún hombre alto, ¿cierto? De esos … [Read more...]

¿Madre obesa, hijo obeso? La desigualdad que nace desde el vientre

Todos hemos hablado de obesidad alguna vez. Todos también tenemos diversas teorías sobre su origen y cómo solucionar este problema, el cual nos tiene con niños menores de 7 años con enfermedades de adultos, como la diabetes. A raíz del debate sobre una #ReformaTributariaSaludable y el impuesto a las bebidas azucaradas como una medida para paliar los efectos de esta enfermedad … [Read more...]

¿Deben tener exclusividad universitaria las carreras de la salud?

El 22 de abril recién pasado, la Cámara de Diputados aprobó -de modo sui géneris- un proyecto de ley que fue presentado el año 2005 que buscaba conferir el carácter de “Título Profesional Universitario” a las carreras de Kinesiología, Fonoaudiología, Enfermería, Obstetricia y Puericultura, Nutrición y Dietética, Tecnología Médica y Terapia Ocupacional. Minutos antes de la … [Read more...]